Закуски из баклажанов на зиму: рецепты

0
30

Закуски из баклажанов на зиму: рецептыЗакуски из баклажанов являются одним из самых популярных блюд на праздничном столе. Дело тут в том, что они достаточно просто готовятся, а их начинка или состав могут быть самыми разнообразными, к тому же баклажаны сами по себе являются полезным и сытным продуктом. Как готовить закуски из баклажанов на зиму можно узнать тут https://krasotkasila.ru/zagotovki/zakuski-iz-baklazhanov-na-zimu-retsepty-s-foto/.

Первый рецепт закуски из баклажанов. Первым делом необходимо тщательно промыть болгарский перец и баклажаны, а затем нарезать все мелким кубиком. Оливки лучше нарезать на две части, чтобы не получилось слишком мелко, иначе они просто растворятся в блюде. После нарезки овощи следует выложить в глубокую сковороду и обжаривать все в течение семи минут, когда овощи дадут сок следует добавить соевый соус и специи по вкусу, потушить блюдо необходимо на протяжении десяти минут. При необходимости овощи можно перемешивать.

Второй рецепт закуски из баклажанов. Сначала баклажаны следует промыть и нарезать кружочками средней толщины, далее необходимо добавить к овощу соли и оставить все на пятнадцать минут, чтобы специя впиталась. После этого баклажан необходимо обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Далее необходимо приготовить простой соус из чеснока и укропа, которые надо мелко нарезать и перемешать с перцем и майонезом, этой смесью следует смазать каждый кружочек, а сверху украсить все нарезанными кружочками красных помидоров. По вкусу на помидоры также добавляется сыр.

   Третий рецепт закуски из баклажанов. Для этого рецепта следует нарезать баклажаны мелким кубиком и оставить на пятнадцать минут приправленными солью. После этого овощ обжаривается на сковороде, к нему также добавляется болгарский перец. После приготовления овощей следует добавить к ним любую зелень по вкусу, а также кунжут, который придаст блюду пикантности.

Читайте также:  Клиника в Уручье: услуги медицинского центра

Конечно, выше представлены не все возможные рецепты с баклажаном, ведь их неимоверное количество и все они по-своему интересны и вкусы. Иногда хочется попробовать каждый из них, и такая возможность есть, просто следует перейти по ссылке, что представлена выше и начинать творить.